Herinner jij het je nog, die lange, gure winter? Drie lagen kleding, twee mutsen op je hoofd en de dikste handschoenen die je maar kon vinden. Tot overmaat van ramp lig je iedere vijf minuten met de fiets op de grond. Niet? Mooi, want wij hebben ons best gedaan om het ook zo snel mogelijk te vergeten. Daar hadden wij overigens wel wat hulp bij nodig. Nu vraag jij je jezelf natuurlijk af of wij bij een psychiater hebben gezeten of iets dergelijks. Het antwoord is neen. De nodige hulp werd geboden door de Gall & Gall en een aantal overheerlijke drankjes die daarop volgde. Uiteraard is dit de ideale manier om de aankomende zomerse maanden in te leiden. De zomer draait inmiddels al een tijdje op volle toeren en dat betekent dat de liters vloeibaar goud rijkelijk uit de tap vloeien. Echter, afwisseling is goed voor de mens en daarom komt Streetlab.nl met een overzicht van de lekkerste zomerse dorstlessers!
Alcoholische versnaperingen
Uiteraard moeten dit heerlijk verfrissende drankjes gaan worden dus om mee te beginnen, nemen wij ijs. Heel veel ijs. Voor de meeste drankjes maakt het niet bijzonder veel uit in welke volgorde je de ingrediënten bij elkaar gooit. Zorg er alleen voor dat jouw verhoudingen kloppen, anders kan het vies tegenvallen. De juiste verhouding aanhouden is dé sleutel tot succes in dit geval. Het is zonde als je na een aantal slokken al het plafond ziet.
Gin & Tonic
Voor een Gin & Tonic heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 deel Gin
- 2 delen Tonic
- Favoriete soort fruit
- Paar blaadjes munt
Aperol Spritz
Voor een Aperol Spritz heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200ml Aperol
- 250ml Prosecco
- 250 ml Spa Rood
- Handsinaasappel
Mojito
Voor een Mojito heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 deel Witte rum
- Munt
- Limoensap (naar eigen smaak)
- 2 eetlepels rietsuiker
- 2 delen Spa Rood
Whiskey Sour
Voor een Whiskey Sour heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 delen Whiskey
- 1 deel Citroensap
- 1 deel siroop
- Kersen
Moscow Mule
Voor een Moscow Mule heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 3 delen Wodka
- Half blikje gemberbier
- 1 deel limoensap
- Suikersiroop
Gezonde opties
Wanneer je jezelf aan een strak voedingsschema houdt en daarin geen ruimte is voor alcohol, is het goed dat er altijd genoeg opties zijn. Alhoewel wij een biertje op z’n tijd of andere alcoholische drankjes absoluut niet laten staan, is het goed voor te stellen dat jij daar wellicht anders over denkt. Vandaar een aantal heerlijk zomerse drankjes zonder alcohol.
Aardbeiensap
Aardbeiensap maken is heel simpel en het resultaat is heel erg goed. Men neemt 12-14 aardbeien en daarvan snijd je het kroontje af. Een stukje van de bovenkant halen werkt het beste, zodat je echt alles weghaalt dat je liever niet drinkt. Snijd de aarbeien in kleinere stukjes en gooi alles in een blender. Voeg een beetje water of volle melk toe en voor de echte zoetekauw een teelepel honing.
Zelf limonade maken
Limonade kan je van allerlei soorten fruit maken. Voor nu kiezen wij citroen. Voel je vrij om citroen met jouw favoriete soort fruit te vervangen. Als eerste kook je 150ml water met 150 gram suiker en citroenschillen van vier citroenen. Giet het geheel door een zeef zodat je enkel de siroop overhoudt. Vervolgens kan je er tot een liter water (plat of bruisend) aan toevoegen.
Watermeloen-limoen Slushie
Neem een flinke meloen en verwijder de schil. Snijd vervolgens de meloen in kleine plakken, zodat het straks makkelijk te verwerken is. Wanneer je dit hebt gedaan, moet de siroop gemaakt worden. Een klein sauspannetje moet hier goed voor geschikt zijn. Voeg twee eetlepels suiker, 150 ml water en een klein beetje zout bij elkaar. Laat het geheel koken en wacht tot alle suiker opgelost is, dit duurt zo’n 2-3 minuten. Haal van het vuur en voeg het sap van vier limoenen toe. Laat dit vervolgens helemaal afkoelen.
Stop een deel van de watermeloen in een blender en maak het tot een glad geheel. Doe hetzelfde met de siroop. Gebruik een bakblik om het resultaat vervolgens af te gieten. Dit maakt het ook gemakkelijk om straks te serveren. Stop het eerst een aantal uren in de vriezer en dan kan jij eindelijk genieten van jouw zelfgemaakte watermeloen-limoen slushie!
